Étape 6 · Jours 23 à 26

Carcassonne

Du samedi 19 (après-midi) au mardi 22 septembre 2026 — 3 nuits au pied de la Cité, la forteresse et le canal

🏰 Château comtal & remparts — gratuits dimanche (Journées du Patrimoine !) ⛵ Croisière sur le Canal du Midi · 🍲 premier cassoulet

Repérage

La carte de l'étape

Carcassonne — Jours 23 à 26

Google Maps ↗

ⓘ Base dans la Bastide : la Cité à ~25 min à pied par le Pont Vieux (ou 5 min en voiture), le canal face à la gare. Touchez un point pour le détail.

Le cadre

L'étape en bref

🗓Dates & nuits

3 nuits, du samedi 19 (après-midi) au mardi 22 septembre. Raccord direct avec votre J23 : départ d'Avignon vers 11h, comme prévu.

🚗Voiture

Toujours la voiture : ~2h30 d'Avignon par A9/A61. Restitution prévue à Bordeaux mardi en fin d'après-midi — vérifiez dès maintenant l'heure limite de l'agence.

🛏Logement

À réserver — visez la Bastide ou le pied de la Cité (parking simple, restos, marché) ; dormir intra-Cité est féérique mais la logistique voiture y est sportive.

👶Rythme avec la petite

Château le matin, sieste, douceurs en fin de journée. Pavés partout → porte-bébé roi (poussettes non pliables interdites au château).

🏛Événement clé

Journées du Patrimoine, dimanche 20 : entrée GRATUITE pour tous au château comtal et aux remparts (places limitées — on y est à l'ouverture).

🌬Météo type fin septembre

22-26 °C, vent d'Autan ou de Cers possible sur les remparts — petite laine dans le sac.

En images

Photos de l'étape

La Cité de Carcassonne vue du Pont Vieux
La Cité depuis le Pont Vieux — 52 tours posées sur la colline
23SAM 19/9
Samedi 19 septembre — l'après-midi (suite du J23)

Une silhouette de conte à l'horizon

📍 Pont Vieux · berges de l'Aude

Sur l'autoroute, elle apparaît d'un coup : cinquante-deux tours posées sur la colline, comme un château de sable géant qui aurait gagné. Ce soir, on ne visite pas encore — on admire, depuis le Pont Vieux, la plus belle carte postale médiévale de France.

L'itinéraire du jour

ⓘ Les numéros donnent l'ordre du parcours : 1 → 2 → 3… Touchez un point pour le détail.

Le déroulé
👶 Avec votre cocotte
Annoncez « un vrai château de princesse-chevalier » — l'effet à l'arrivée sur l'autoroute est garanti ; jeu du trajet : compter les tours (il y en a 52).
💡 Astuce
Réservez dès maintenant vos dîners de dimanche et lundi (beaucoup de tables de la Bastide font relâche ces soirs-là — la Cité prend le relais).
⚠️ À surveiller
Pas de croisière ni de château aujourd'hui — on garde les forces : demain, c'est le grand jour gratuit.
Où manger
Au lard et au cochon ★ 4,6
Bistrot du terroir, près de la place Carnot

Portions généreuses, ambiance locale, à l'aise avec les enfants — parfait ce samedi.

2 Rue Denisse, Carcassonne · relâche dim.-lun.
La Demeure du Cassoulet ★ 4,8
La table du cassoulet, dans la Cité

Patio aux lumières, version « gastronome » au foie gras.

7 Pl. du Grand Puits, Carcassonne (Cité) · relâche le mercredi
La Barbacane ★ 4,7
Gastronomique · Hôtel de la Cité

Le « beau » dîner — plutôt à deux, sans la petite (une autre fois !).

Pl. Auguste Pierre Pont, Carcassonne (Cité)
Check-list & notes du jour

À cocher pour ce jour.

Notes du jour.

Château comtal de la Cité de Carcassonne
Le château comtal — gratuit aujourd'hui, merci le Patrimoine
24DIM 20/9
Dimanche 20 septembre

Le château gratuit (merci le Patrimoine)

📍 La Cité médiévale · château comtal

Cinquante-deux tours, trois kilomètres de remparts classés UNESCO, mille ans d'architecture militaire — et aujourd'hui, jour 2 des Journées du Patrimoine, le château comtal et ses remparts sont gratuits pour tous. On entre par la porte Narbonnaise quand les ruelles sont encore vides, et on joue aux chevaliers jusqu'à midi.

L'itinéraire du jour

ⓘ Les numéros donnent l'ordre du parcours : 1 → 2 → 3… Touchez un point pour le détail.

Le déroulé
👶 Avec votre cocotte
Porte-bébé indispensable au château (escaliers, pavés, poussettes non pliables refusées) ; transformez les remparts en quête — « trouve la tour avec le toit pointu », « compte les meurtrières ».
💡 Astuce
Le circuit gratuit des Journées du Patrimoine réserve parfois des animations spéciales (visites costumées, démonstrations) — jetez un œil au programme local publié fin août.
⚠️ À surveiller
Affluence maximale entre 11h et 17h — votre créneau 9h15-12h30 est le bon ; et tenez la main sur les chemins de ronde (garde-corps anciens).
Où manger (la Cité)
Le Chaudron ★ 4,6
Cassoulet

Un cassoulet qui rivalise avec Castelnaudary, dit-on. Ouvert dim.-lun.

6 Rue Saint-Jean, Carcassonne (Cité) · relâche mar.-mer.
La Demeure du Cassoulet ★ 4,8
Cassoulet « gastronome »

Version au foie gras, patio charmant — à l'aise avec les enfants.

7 Pl. du Grand Puits, Carcassonne (Cité) · relâche le mercredi
Maison du Cassoulet ★ 4,3
Valeur sûre 7j/7

Menus généreux.

6 Rue du Grand Puits, Carcassonne (Cité)
Check-list & notes du jour

À cocher pour ce jour.

Notes du jour.

Canal du Midi à Carcassonne
Le Canal du Midi — l'eau verte et les platanes centenaires
25LUN 21/9
Lundi 21 septembre

Six kilomètres-heure sur le Canal du Midi

📍 Port de Carcassonne · Canal du Midi

Après la pierre, l'eau verte et les platanes centenaires : on embarque sur le Canal du Midi, chef-d'œuvre du XVIIe siècle classé UNESCO, pour une croisière au rythme d'un autre temps — avec, clou du spectacle pour une enfant de 3 ans, le passage des écluses qui font monter et descendre le bateau.

L'itinéraire du jour

ⓘ Les numéros donnent l'ordre du parcours : 1 → 2 → 3… Touchez un point pour le détail.

Le déroulé
👶 Avec votre cocotte
Sur le bateau, postez-vous à l'avant pour l'écluse — « l'ascenseur à bateaux » est le grand souvenir des petits ; gilets et ombre à bord, mais chapeau quand même.
💡 Astuce
Si la météo du lundi s'annonce grise, basculez la croisière au créneau de 14h30 du dimanche — elle navigue tous les jours.
⚠️ À surveiller
Lundi, beaucoup de tables de la Bastide font relâche (Au lard et au cochon fermé) — la Cité, elle, sert 7j/7.
Où manger
Pique-nique du canal
Boulangerie + fruits

Sous les platanes du port — le déjeuner le plus simple du voyage, taillé pour une enfant.

Port de Carcassonne, face à la gare
Maison du Cassoulet ★ 4,3
Ouvert le lundi midi et soir

La valeur sûre du jour de relâches.

6 Rue du Grand Puits, Carcassonne (Cité)
Le Chaudron ★ 4,6
Dîner d'adieu · ouvert lundi soir

Service 19h-21h — le cassoulet du souvenir.

6 Rue Saint-Jean, Carcassonne (Cité) · relâche mar.-mer.
Check-list & notes du jour

À cocher pour ce jour.

Notes du jour.

Place Carnot, Carcassonne
La place Carnot — le marché du mardi avant la route
26MAR 22/9
Mardi 22 septembre

Le panier du mardi, puis cap à l'ouest

📍 Place Carnot (marché) → route de Bordeaux

On ne quitte pas l'Aude le ventre vide : mardi matin, la place Carnot se couvre d'étals. Le temps de remplir le panier du voyage, et la voiture met le cap sur l'Atlantique — Toulouse en escale déjeuner, Bordeaux ce soir.

L'itinéraire du jour

ⓘ Les numéros donnent l'ordre du parcours : 1 → 2 → 3… Touchez un point pour le détail.

Le déroulé
👶 Avec votre cocotte
Une dernière mission au marché (« choisis le goûter de la route ») et un au revoir aux 52 tours depuis l'autoroute.
💡 Astuce
Plein d'essence avant l'A61 — et vérifiez dès aujourd'hui l'heure limite de restitution de la voiture à Bordeaux ce soir.
⚠️ À surveiller
Rien d'aigu ce matin — mais ce soir à Bordeaux : heure limite de restitution de la voiture, et rocade de Toulouse chargée 12h-14h (calez l'escale déjeuner en conséquence).
Le matin, léger
Marché de la place Carnot
Mardi, jeudi, samedi matin

Fruits, fromages, pain — le panier du trajet et un café aux terrasses de la place.

Pl. Carnot, Carcassonne
Une boulangerie de la Bastide
Petit-déjeuner · en-cas de route

Croissants du départ, à deux pas de l'hôtel.

Bastide Saint-Louis, Carcassonne
Check-list & notes du jour

À cocher pour ce jour.

Notes du jour.

Avant / pendant le séjour

À reconfirmer (récap ⚠️)

🏰
Château comtal — Journées du Patrimoine : gratuité confirmée par le CMN (3e week-end de septembre) mais places limitées, réservation fortement conseillée — programme & modalités sur remparts-carcassonne.fr fin août. Hors JdP : gratuit -18 ans, billet adulte plein tarif à vérifier.
Croisière : départs septembre 10h30 / 14h30, tous les jours — confirmer sur carcassonne-navigationcroisiere.com (billetterie au port dès 9h, pas de réservation en ligne systématique).
🍽
Restaurants : horaires relevés en juin 2026 — relâches notables : Au lard et au cochon dim.-lun., Le Chaudron mar.-mer., La Demeure du Cassoulet le mercredi.
🏖
Cavayère : zone de baignade autorisée variable hors saison, activités (accrobranche, paddle) souvent fermées fin septembre.
🚗
Voiture : heure limite de restitution à Bordeaux gare Saint-Jean (mardi 22/9 au soir) + frais d'aller simple Nice→Bordeaux — confirmer auprès de l'agence.
🚦
Trafic : féria de Nîmes le samedi (A9), retours de week-end le dimanche soir.